Reseptimuunnin
Liitä resepti mistä tahansa maasta. Spoonvert muuntaa jokaisen rivin omiin mittoihisi, kääntää uunin lämpötilan ja vuoan koon sekä skaalaa annokset.
Muunnettu resepti
★ Omat reseptit
Näin se toimii
Jokaisesta rivistä tunnistetaan määrä, mittayksikkö ja raaka-aine (12 kielellä). Tilavuus muutetaan painoksi raaka-aineen tiheyden avulla ja näytetään valitun keittiön mitoissa, Suomessa desilitroina. Myös °F-, °C- ja kaasu-uunin lämpötilat sekä tuumina annetut vuoat muunnetaan.
Kysymyksiä ja vastauksia
Montako desilitraa on yksi cup?
Amerikkalainen cup on 2,37 dl. Jauhoja siihen mahtuu noin 120 g, sokeria noin 200 g — siksi muunnos kannattaa tehdä raaka-aineen mukaan.
Miksi amerikkalaiset reseptit epäonnistuvat helposti Suomessa?
Mitat ovat erilaiset (cup, unssi, Fahrenheit), ja ainesosat eroavat: esim. ”all-purpose flour” vastaa vehnäjauhoa ja ”heavy cream” kuohukermaa.
Muuttuuko paistoaika?
Muunnin ei muuta aikaa. Kun suurennat reseptiä, pidä lämpötila samana ja tarkista kypsyys hieman aiemmin tai myöhemmin.